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厨房怕乱不怕小,小厨房逆袭攻略

总是抱怨厨房太小、做饭不舒服不方便么?想有一个得心应手的厨房,其实并不在乎厨房实际面积有多大,关键是厨房用起来就手而不别扭、看起来通透而不会乱——而这一切就看厨房能否合理布置了。...

      总是抱怨厨房太小、做饭不舒服不方便么?想有一个得心应手的厨房,其实并不在乎厨房实际面积有多大,关键是厨房用起来就手而不别扭、看起来通透而不会乱——而这一切就看厨房能否合理布置了。

从视觉逆袭:开放式设计

      厨房设计最基本的是三角形空间,也就是水槽、操作台和灶台的位置,最理想的就是一个三角形,但是狭长状的厨房很难做到这点,而一字形与L形设计则成为最常见且最适宜的厨房布局——但对于小厨房我们可以或者可以考虑下开放式设计。

从收纳逆袭:U型设计

      在中国毕竟还是喜欢每天在家吃中式住家饭的人多,所以大多数采取的还是封闭式厨房,而封闭厨房要容纳的东西相当多,厨具餐碟、食材、大小厨电、烘焙用具等等,东西多还地方小的话,走进厨房几乎令人转不过身来——我们可以考虑用U型厨房。

      中小厨房建议使用U型设计,本质上是为了令厨房的洗切炒工序更加流畅,更重要的能够有效地节省用地面积、同时又可以增加收纳,但想要采用U型厨房,厨房本身需要是规则的长方形、门要开在U型口处(即长的那边)。

从习惯逆袭:台面注意五区

      从取、洗到切、炒、装,是在厨房煮一顿饭必经的几个环节,所以除了冰箱之外,我们的操作台一般按序分布清洗区、准备区、烹饪区,而要保证在小厨房里高效操作这些步骤而不会慌乱、绊手,除了保证准备区这个黄金领域,还要注意常被忽略的盛盘区和沥水区保证。

      准备区用来放砧板等工具、切菜准备的区域,忙起来东西最多,所以长度至少要60cm以上;而沥水区和盛盘区分别是水槽到墙边的距离、灶台到墙边的距离,建议条件允许的话分别保留至少30cm的位置。

从门窗逆袭:门窗位置优化组合

      除了用整体形状设计、工作区设置来提高小厨房的利用效率之外,即便是同样的空间面积、我们还能通过门和窗的位置优化厨房的利用率和便利性。

      以正常的矩形厨房为例,不外乎长短两边,我们可以选择长边开门短边开窗或者是短边开门长边开窗(极少)、短边开门短边开窗。我们不难发现,当选择短边开门短边开窗的时候,我们合理的准备区位置会被压榨得比较小,而我们选择长边开门短边开窗、搭配上U型的布局,我们的准备区就能够保留较大面积,方便我们进行最重要的下厨工作。

      国内现如今的中小户形的装修行业也许在4-8㎡,在这里依据内的小装修行业您不妨选择日常自觉性要考虑到一番开发式和U型装修行业的制作,一并进一步细化家庭厨房台面区和铝合金窗地理位置的平面布置,为娘家人制造一两个一条不紊的我的幸福装修行业。
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